Ratgeber Kochbuch

Eine nützliche und interessante Information: http://www.blindkochen.at/

Ein Ratgeber für späterblindete und sehbeeinträchtigte Leute, die nach der Schicksalswendung ihren Platz im neuen Leben suchen. Die Autorin selbst ist späterblindet und hat ihre Erfahrungen und Tipps in lockerer Form und unter dem Motto  „Jeder geht seinen eigenen Leidensweg, aber essen wollen alle!“ niedergeschrieben. Man erfährt, wie man ohne seine Augen zu benützen, Kartoffeln oder Mango schälen kann, Steak braten oder was man macht wenn ein Plastikgeschirr auf dem Herd schmilzt.

Die Angehörigen finden hier auch gute Ratschläge.

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